Unser täglich Brot! G7a im Backhaus von Mardorf

Seit Anfang des 19.Jahrhunderts wird in Mardorf das Brot in den dorfeigenen Backhäusern gebacken. Auch heute noch backen einige Familien nach überlieferter Tradition schmackhaftes Sauerteigbrot.

Am Montag, dem 17.11 durften 21 Schülerinnen und Schüler aus dem Jahrgang 7 des Gymnasialzweigs zusammen mit ihren Klassenlehrerinnen A. Bal und C. Gampe den erfahrenen Mardorfer Bäckerinnen zur Hand gehen: so stellten die Schüler und Schülerinnen den Teig, der am Vorabend von den Bäckerinnen angesetzt worden war fertig, formten Brotlaibe, schauten beim Anheizen des Holzofens sowie beim Ein- und Ausschießen der Brote zu und durften dann nach einstündiger Backzeit stolz ihre selbsterstellten Produkte mit nach Hause nehmen . Wie viel Freude die Kinder und auch Lehrerinnen dabei hatten, zeigen die beigefügten Fotos!